乐山新城区美食推荐

2021-12-21 赵珂翔


乐山作为一座旅游城市,除了拥有许多的旅游景点,当然还有的就是各种各样令人赞不绝口的美食! “民以食为天!”住在这样一座充满了烟火气息的城市,随处可见的美食和美景,幸福感也是满满的。不同于大城市的快节奏生活,乐山的生活节奏倒是更加适合喜欢享受生活、慢节奏生活的一类人。每天的工作、日常的休息都能感受到生活的美好。下班的时候,节假日休息的时候约上家人和三五好友去吃点好吃的,聊一聊生活的琐事,工作的烦恼,喝上几杯酒,生活的幸福也就是如此了!


今天就为大家推荐几家乐山的特色美食店,当你不知道吃什么的时候,这些都是你不错的选择!


首先出场的便是乐山的特色美食之一跷脚牛肉了,它的精华就在于每一个品类一个小碗,因为每一道菜品的最jia熟度不同,分开烫装小碗才能吃到最jia的口感。作为乐山的特色一直以来都深受人们的喜爱,不管是本地人还是游客都对其赞不绝口!


位于市中区嘉兴路289号的冯四嬢跷脚牛肉店是非物质文化遗产传承店,一家口碑不错的老店铺,店面的风格是乐山特色,菜品选用的也都是新鲜食材,份量十分充足。喝上一碗精心熬制的高汤,夹上一片牛肉再裹上一些辣椒面,入口先辣后香,味道十分的巴适!


除了特色的跷脚牛肉以外还有血旺、脆肠、粉蒸牛肉等其他菜品,不仅味道好,价格还实惠,就是让你吃了还想吃!来了乐山这家跷脚牛肉一定不会让你失望!


推荐完了跷脚牛肉接下来就是乐山另外一张美食名片了—钵钵鸡,作为乐山的又一特色,四川地区特色传统小吃之一,已经流传了上百年。坐落于乐山凤凰路南段105号的易婆婆钵钵鸡,虽然名气并不是大,但是它承袭了麻、辣、鲜、香的传统。易婆婆还将各地美食融汇一身,特色的薄饼、鸡尖、鸭肠等等,味道十分正宗。


易婆婆钵钵鸡红油芝麻的香气,藤椒入味十足,鲜香可口,加上一碗粘稠的鸡汤饭香气扑鼻。还有特色的薄饼、绍子蛋炒饭等等。依旧还是原来的配方,原来的味道。始终保持着乐山人没有忘记的老味道。


一道美食也会承载着一代人的记忆。


乐山除了跷脚牛肉和钵钵鸡还有一大特色小吃那就是豆腐脑了,而在其中最为有名的就是“九九豆腐脑”。


一勺红亮鲜香的牛肉汤融合进了雪白的豆腐花,嫩得入口即化。各种口味任你选择,肥肠豆腐脑、鸡丝豆腐脑等等,每一种都能满足你的味蕾。豆腐花的香浓,牛肉的芬芳,多种滋味的勾芡,让你回味无穷!


冬日里凉风习习,来上一碗热气腾腾的豆腐脑,岂不是十分惬意吗?


地址:文星后街113号 


来了乐山不吃一次油炸,就跟没有看到乐山大佛一样,等于白来了。


油炸串串让人魂牵梦萦的美味,乐山有名的美食。其中英子油炸更是油炸串串中有名的一家店,来了乐山必须要去打卡的一家店。


荤菜一把一把的拿,素菜一串一串的选,都是新鲜选购。各色菜品炸得恰到好处,五花肉在嘴里爆油,油而不腻,加上葱花更加的美味。牛肉也是鲜嫩十足,唇齿留香,香而不腻,一串接着一串根本停不下来。油炸的蔬菜也是十分好吃。记得配一瓶峨眉雪哦,美味加倍!


每当夜幕降临时,不知道吃什么,这家店一定是你的不二选择。


地址:乐山市市中区三苏路895号2楼39号


没有一只兔子能够走出四川,当然也包括乐山。曾老五兔头位于乐山嘉祥路56号,创立于1999年是一家值得信赖的老店,继承了乐山的老味道。


菜品丰富,兔头、兔肚、兔腿等都有,味道好,价格还实惠。吃兔子当然兔头是精髓,有麻辣和五香两种口味,对于不太吃辣的人不来说,也是十分的友好。


喜欢吃兔头的朋友们,这家店也是不容错过的!


接下来我们要来介绍的是,位于乐山市市中区白燕路北段125号的一家宝藏鸭脑壳店—让鸭脑壳飞。特色香辣鸭脑壳,味道极好,麻辣爽口,喜欢重口味的好吃嘴可以上,鸭皮软烂,入味十足。还有正宗的烟熏烤鱼,也是十分的美味。


而且它还有各种汤锅类,和各种炒菜以及卤味小吃的,菜品丰富,卤味及炒菜味道都不错的。适合在节假日休息的时候带上自己的朋友家人一起聚一聚,满足你的各种口味。服务态度好,环境还不错!


乐山作为一座美食之都,拥有的美食数不胜数,不管是在繁华的商圈还是古朴的小巷,总会有你意想不到的惊喜。

新城区的美食当然还不只有这些,还有更多的美食值得你慢慢探索!